Sidrería Petritegi

 

Petritegi

Información y reservas
  Petritegi bidea, 8. 20.115 Astigarraga.
 (+34) 943 47 22 08
 [email protected]
  www.petritegi.com



RESERVAR FICHA SIDRERIA
Visita Esencial

Una completa visita guiada para acercarnos al mundo de la sagardoa visitando los lugares menos conocidos de Petritegi: el manzanal, las prensas y las bodegas. Disfrutaremos además de un documento audiovisual que ilustra la evolución vivida en Petritegi respecto a la elaboración de la sagardoa desde el siglo XVIII hasta nuestros días.

Tras la visita degustaremos nuestra sidra acompañada de un pintxo de chorizo cocido...

Precios
Individuales: 12 euros
Grupos (+8 personas): 10 euros
7 a 12 años: 3 euros
Menores 7 años gratis

Horario
Lunes a sábado: 12.00 y 18.30
Domingos y festivos: 12.00
Visita Premium

Una visita para entusiastas de la sagardoa y la gastronomía vasca, en la que incluimos la visita guiada Esencial Petritegi y la degustación de un magnifico menú tradicional de Sidrería que incluye: chorizo cocido a la sidra, tortilla de bacalao, tacos de bacalao con pimientos, txuletón, queso del país, membrillo, nueces, "Tejas y Cigarrillo de Tolosa" y la sidra servida directamente de la "kupela" o tonel mediante el rito del "txotx" en nuestra bodega.

Precios
Visita guiada + menú nº1
Individual: 39 euros
Grupos (+8 personas): 38 euros
Menús especiales para niños: consultar tarifa.

Horario
Lunes a sábados: 18.30 (grupos consultar)
Viernes, sábado, domingos y festivos: 12.00
Elabora tu sidra

En Petritegi tendrás opción de elaborar tu sidra.

- Recoger la sidra y meterla en sacos.

- Partiremos la manzana antes de prensarla, como lo hacían nuestros abuelos.

Nuestro objetivo es que tengáis una experiencia cultural inolvidable, con una persona con experiencia. Cerca de Donostia, del 15 de septiembre al 15 de noviembre, oportunidad de hacer tu sidra en Petritegi Sagardotegia.

Programa
Bienvendia al grupo
Recogida de manzana
Almuerzoa
Elaboración de la sidra
Reparto de botella con zumo
Menú sidrería

Condiciones generales
Mínmo 10 personas
De septiembre a noviembre
Adultos: 48 euros
Consultar niños
Reserva de antemano
Visita Txotx

Visita guiada de 20 minutos ilustrando un audiovisual de la evolución vivida en Petritegi respecto a la elaboración de sidra y conocer lo que es una sidrería vasca acompañado por un experto guía y escanciando sidra desde la misma kupela. Incluye la degustación de un magnífico menú tradicional de Sidrería.

Precios
Individuales: 33.50 euros
Grupos (+30 personas): 31.50 euros

Horario
Lunes a domingos: 20.00
Viernes, sábado, domingo y festivos: 13.00

Sagartrek, un recorrido al corazón de la sidra

En Petritegi te proponemos un recorrido a pie para conocer la historia de la sidra.

Sagartrek es nuevo, y mediante un recorrido a pie, te da opción de vivir la experiencia del Txotx en Petritegi. Este plan es adecuado para conocer de cerca el mundo de la sidra que tanta importancia tiene en Euskal Herria. Será una experiencia unida a la gastronomía, cultura y naturaleza.

Es un plan de fin de semana. En el cual se conocerán los montes y alrededores de Astigarraga conociendo la historia de la sidra. Después del recorrido, en Petritegi Sagardotegia se degustarán diferentes sidras y para coger fuerzas la experiencia terminará con un menú tradicional.

Programa
9:30h. Punto de partida Petritegi sagardotegia. Salida a la Sagardoetxea. Bienvenida y visita corta de 10/15min. en el Centro de Interpretación de la Sagardoa.
Después, ir a Plazaetxea y allí se repartirán los informes. Comienzo de la salida a Santiagomendi. Parada en Ermaña, para tomar caldo. Siguiendo la dirección del recorrido que se indica en el plano, vuelta a Petritegi. Degustación de sidras en Petritegi con un pincho de chorizo. menú de sidrería. Fin del servicio.

Contenido
Mapa del recorrido y puntos de interés
Visita a la Sagardoetxea y Centro de Interpretación de la sidra 10/15min.
Caldo
Visita guiada a Petritegi, degustación de sidras y pincho de chorizo
Menú tradicional de sidrería y sidra en txotx

Dificultad
Baja

Días
Del 2 de abril, al 29 de septiembre
Lunes cerrado

Condiciones generales
Precio: 35 euros
Duración: 4h.
Idiomas: euskera, castellano, inglés y francés
Reserva de antemano
Actividades familiares

Mediante una guía de juego didáctico, conoceremos una sidrería tradicional de Astigarraga, Petritegi. Gracias a la familia Otaño-Goikoetxea, conoceremos el proceso de elaboración del zumo que tanto nos gusta y de la sidra.

Participaremos en la construcción de madera de una maqueta de Petriegi, viendo la manera tradicional de hacer el zumo de manzana y la sidra

Programa
DE LA TIERRA A LA MANZANA. El ciclo de vida de la manzana. Manzanales, flores, polinización, la importancia de las abejas, el resto de la fauna, etc.
LA MANZANA Y EL HOMBRE. La manzana como alimento. La manzana, ingrediente esencial en la elaboración de la bebida característica de nuestra tierra: la sidra
DE LA MANZANA A LA BOTELLA. Proceso aclarativo de la elaboración de la sidra
CASERÍO LAGAR Y LA FAMILIA. Construcción de la maqueta del caserío Otaño-Goikoetxea. Historia de la familia y del caserío
¡¡¡A DEGUSTAR!!! Zumo de manzana y degustación de la sidra (sólo adultos)

Horarios
De martes a jueves: 18:30h
Viernes y sábados: 10:00h. - 12:00h. - 16:30h. - 18:30h.
Domingos y festivos: 10:30h. - 12:30h.
Todo el año

Condiciones generales
Mínmo 8 personas
Adultos: 49 euros
niños hasta 5 años: 13 euros
niños hasta 16 años: 34 euros
Reserva de antemano
Condiciones generales:
Reserva previa recomendada.
Suplemento lengua extranjera: 1,50euros/pax (grupos).
Menores 18 años degustan zumo manzana.
Tarifas para Agencias / Grupos consultar en el contacto indicado.
IVA incluido.